Sushi Oya （鮨 大矢）

미슐랭 3스타를 11년 연속으로 획득한 긴자의 명점 '스시 요시타케'에서 오랜 수련을 쌓은 오오야 요지 대장이 이번에 독립

새롭게 카구라자카에서, 궁극의 스시를 실현하기 위해 재료 선정부터 구매까지 철저히 고집한 가게를 오픈

전통 있는 일본 최고 수준의 기술을 계승하면서도, 영어에 능통하고 뉴욕과 홍콩에서도 미슐랭 획득 점포에서 근무한 국제적인 배경을 바탕으로, 한 단계 더 도약을 시도

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 282.81 - USD 282.81

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 싫어하는 재료가 있는 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하여, 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  개인실 카운터: 가능 / 메인 카운터: 불가 (14세 이상 ※ 어른과 같은 코스를 드실 수 있는 분만)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에 대해 배려해 주시기 바랍니다.반드시 예약하신 본인이 방문해 주십시오. 대리 방문이나 예약 양도는 문제 방지를 위해 거절합니다.