M＿Mugen （エム ムゲン）

非常欢迎您，我们的厨师内田先生会说中文！

欢迎中国客人！厨师内田会说中文。

『M_Mugen』。

在上海获得No.1的厨师内田达仁先生将舞台移至银座的备受瞩目的中餐厅。

内田先生从15岁起进入中餐世界。在横滨中华街的四川名店『重慶飯店』修行，20岁时前往中国，在『上海银河宾馆』和『上海中油大酒店』积累经验。

然后在24岁时开设了自己的店『光燕』。

将中餐的豪放与日本人的细腻结合的厨师料理被称为“日式中餐”，迅速走红。

在上海餐厅奖中餐部门三次获得第一，达到上海顶峰的内田先生满怀信心地回归开业。

招牌菜是用几天时间蒸煮的鱼翅和干鲍鱼等的汤“佛跳墙”。

请享受无限延展的顶级中餐。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 260.98 - USD 260.98

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。请于5天前在备注栏中注明，或致电门店告知。如对料理或甜点中所含酒精过敏，或因怀孕对食材或生食有忌口，请务必提前告知。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限包场时可携带儿童。与成人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。