Clos Des Gourmets （クロデグルメ）

셰프가 파리에서 수련했던 "크로데구르메"라는 가게 이름을 이어받아 일본에서 오픈했습니다.

돼지 머리 부위를 구운 스페셜리테 "테트드코숑"은 스승의 뜻과 함께 이어받았습니다.

그 외의 메뉴는 계절의 식재료에 맞춰 레시피를 고안하여 언제 오셔도 다른 맛을 즐기실 수 있습니다.

식재료에도 고집이 있어 셰프가 직접 생산자를 만나 신뢰할 수 있는 재료를 요리에 사용합니다.

또한 천연 효모를 사용한 빵은 파리 시절부터 셰프의 친구였던 빵집, 치가사키 "빵집 트라디"에서 공급받은 것을 제공합니다.

차분한 공간에서 본격 프렌치를 마음껏 즐기세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 10,890 - JPY 10,890

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 싫어하는 식재료가 있을 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있을 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하여 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어른과 같은 메뉴를 드실 수 있는 분

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향은 자제해주시기 바랍니다.