Sumibi Kappo Ishii （炭火割烹 いしい）

후쿠시마역에서 도보 8분, 회석 요리 경험을 가진 '토리쇼 이시이'의 주인이 운영하는 '숯불 가이세키 이시이'.

야키토리와 회석, 두 가지 모두 열원의 핵심이 되는 숯불이 주역인 '숯불 가이세키'를 내세운다.

완종의 생선은 껍질에 숯을 대고, 비장탄의 훈향을 입힌 소고기와 야채는 그 한 예이다.

향을 소중히 여겨 손님 앞에서 다시를 끓이는 연출, 제철 맛을 끓여내는 도나베 밥 등, 엄선된 재료를 최대한 끌어내는 기법으로 대접한다.

곳곳에 취향을 반영한 요리는 오는 사람을 즐겁게 한다.

꼭 그런 매력이 가득한 '숯불 가이세키 이시이'에 발걸음을 옮겨 주시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 204.62 - USD 204.62
  저녁: USD 204.62 - USD 204.62

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 먹기 어려운 재료가 있는 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하여 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  16세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에 대해 배려해 주시기 바랍니다. 매장 내에서는 금연입니다. 흡연 구역이 있으니, 흡연하실 경우 그곳을 이용해 주시기 바랍니다.