비스트로 다츠미 （ビストロ タツミ）

부르고뉴, 알자스, 파리에서 2년 반 수련을 쌓아 현지의 숨결을 느끼고, 귀국 후에는 요리의 폭을 더욱 넓혀 마침내 2011년에 요리사 출발점인 나카메구로에서 본가와 같은 식당 명칭 다츠미 (Tatsumi)를 오픈하였습니다.

내장 고기를 사용한 아바 요리는, 나이가 드신 할머니가, 엄청난 시간과 정성을 들이는 슬로우 푸드입니다.

부르고뉴를 중심으로 프랑스산이 90%, 이탈리아와 스페인산 10%로 1할의 엄선된 와인이 준비되어 있어 요리에 맞춰 페어링을 즐길 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 88.12 - USD 102.81

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  6세 이상. 어린이 메뉴 있음. 예약시 어린이의 연령과 인원을 기입해 주세요.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.