Waketokuyama （分とく山）

定番の「鮑の磯焼」を含むお任せコースは、旬の食材を1番美味しい食べ方でお客様に召し上がっていただくため2週間毎に献立を変え、その日のご予約のお客様の分だけ当日に仕込むのが素材の風合いを大切にしている「分とく山本店」の仕事です。

板前割烹スタイルの和食料理店で、伝統的かつ独創的なお料理をご提供し、

お客様に旬の食材と季節感を味わっていただくためにお任せコースのみの提供となっております。

先代の野崎洋光元総料理長から受け継いだ「出汁をきかせない」素材本来の味を引き出す調理法の数々。

コースの最後には献立毎に変わる土鍋のご飯が更に季節を感じていただけると思います。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 139.13 - USD 139.13

• 飲食限制 / 過敏:

  ※ 如果您有任何食材過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  ※ 請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有通知的情況下超過預約時間，將自動取消預約。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  兒童僅限使用包廂。

  12歲以上的兒童請享用與成人相同的套餐。

  12歲以下的兒童我們提供兒童菜單（5,500日元）。

  如果攜帶12歲以下的兒童來店，請僅選擇12歲以上的人的套餐，

  並在特別註明欄中填寫12歲以下兒童的人數。

  此外，12歲以下的兒童菜單需在現場支付。

  
  

• 其他注意事項:

  ※ 請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。