Vena （ヴェーナ）

來自京都的廚師和侍酒師組成的前衛意大利餐廳。

以精選的時令食材和熟成意大利葡萄酒為概念。

店名『Vena』意為水脈，因為兩人的名字中都有與水相關的漢字，並且位於水之都京都，這些都包含在命名的意義中。

重視日本的四季，使用季節性的食材。每道菜都包含了廚師希望客人能夠享受食材的心意。

同時考慮到與葡萄酒的搭配，調味較為濃郁，蔬菜類除了從中央市場採購，還有京都的契約農家直接送來的。

另一方面，葡萄酒從60年代的老年份到各種年份都有準備。由於每款酒都有最佳的品嚐時期，因此備有約1000瓶以確保在最佳狀態下提供。

對細節的講究也體現在店鋪設計上，在如酒店般洗練的氛圍中，擺放了侍酒師多年來收集的北歐古董家具。

請在融合了古典美好的店鋪氛圍中盡情享受。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 88.35 - USD 132.52
  晚餐: USD 176.70 - USD 265.04

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何食物過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間，我們將自動取消您的預訂。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  僅限包廂使用

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。