喰善 あべ （喰善 あべ）

교토의 요리사를 스승으로 모시고, 실력을 갈고 닦아왔다.

그 정신을 나타내는 것이 주방에 마련된 숯대와 가마솥이다.

도자기 밥은 끓기 시작하는 순간부터 누룽지까지, 완성되는 순간부터 밥의 변화를 즐길 수 있다. 흰 된장국은 야채와 다시마의 정진 국물로, 조림에는 교토 야채를 사용한다.

자연스럽게 불어오는 교토 요리의 바람이 여운을 남긴다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 195.75 - USD 195.75

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간에 도착하시어, 시간에 맞춰 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 불가

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 대해 배려해 주시기 바랍니다.

  ※전화 문의는 삼가해 주시기 바랍니다

  ※일본어를 조금이라도 할 수 있는지, 예약 시 특기 사항에 기재해 주시면 감사하겠습니다.