q＋M （q＋M）

교토・기온의 고기 가이세키 요리 명점인 '니쿠노 타쿠미 미요시'에서 주인장을 맡고 있는 이토 츠토무 셰프가 완전히 프로듀스한 이 가게에서는, 미슐랭 획득 3개 점포에서 경험을 쌓은 실력파, 스기모토 셰프에 의한 요리를 즐기실 수 있습니다.

"옛날의 다실처럼, 선택된 자만이 모이는 장소를 제공하고 싶다"

그런 생각으로 오픈한 'q+M'의 메뉴의 중심을 맡고 있는 것은, 이토 츠토무 셰프가 절대적인 신뢰를 두고 있는 훌륭한 안목과 커넥션을 가진 중개인이 엄선한 오카자키 목장을 비롯한 흑모 와규입니다.

내장이나 제공하는 그릇까지 하나하나에 강한 고집을 가지고, 계절에 맞춘 최고급 요리로 대접해 드립니다.

단 6석만의 제한된 공간 속에서 펼쳐지는 스기모토 셰프의 세계관을 꼭 즐겨주시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 133.45 - USD 133.45

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 싫어하는 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시어, 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 가능 (어른과 같은 코스를 드시는 분에 한합니다.)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 대해 배려해 주시기 바랍니다.

  *신용카드만 이용 가능합니다. 현금은 이용할 수 없습니다.