Yukimoto （柚木元）

長野縣南北長達220公里。位於其南部，被中央阿爾卑斯雄偉群山環抱的飯田市，靜佇著一家名為「柚木元」的餐廳。

來自全國各地的食客絡繹不絕，大家都異口同聲地表示「特意來這一趟非常值得」，這也是確確實實的滿足感。

這裡提供以野味為首的南信州飲食文化，以及當地特有的待客之道。

店主萩原貴幸真摯地面對南信州飲食文化，將每一道菜都表現得淋漓盡致。2021年，他榮獲第12屆農林水產省廚師表彰制度「料理大師（Cooking Masters）」銅獎。

在珍視創業之初傳承下來的日本料理「技藝」與「風雅」的同時，提供能讓人感受到南信州四季變遷的料理和竭誠的款待。

店內是「侘寂」與「現代」相調和的精緻空間。在去繁就簡的陳設中，美麗的庭院景觀和自然的氣息靜靜流淌。非常適合旅行、紀念日、約會、商務招待、家庭聚餐等各種場合。

飲品方面，以長野縣產的葡萄酒、日本酒為主，種類豐富。中國茶、台灣茶、果汁等無酒精飲料也應有盡有，您可以盡情享受與料理的搭配。

請務必在「柚木元」體驗南信州的「風土（Terroir）」和日本料理的精髓。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 312.23 - USD 312.23
  晚餐: USD 312.23 - USD 312.23

• 飲食限制 / 過敏:

  請務必提前告知我們您的忌口或過敏食材。此外，如果因不能食用的食材範圍過廣而難以安排餐點時，我們將無法接受您的預訂。

  根據您告知的時間，可能會產生取消費用。請在預訂前務必確認這一點。

• 抵達時間:

  請您在預訂時間的5分鐘前抵達，以便準時開始用餐。

  用餐將於預訂時間統一開始。萬一您遲到或中途離店，可能無法提供部分菜品，因此請您預留充裕的時間前來。

  若超過預訂時間且未聯繫我們，將視為自動取消。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）

• 孩童（兒童）:

  可 ※提供兒童餐，嬰兒車可入店

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。

  午餐和晚餐每組最多接待4位客人。

  請在特別事項欄中回答以下內容：

  ① 請註明是否能用日語交流。

  ② 如有想吃的食材請提前告知。根據時期不同，可能無法提供熊肉，如有需求請務必提前說明。