日本頂級精緻餐廳

本篇為你精選東京能吃到厚切與薄切牛舌的餐廳，包括連鎖的牛舌專賣店，另外也特別整理幾間提供牛舌的超人氣燒肉套餐店。不管你喜歡厚切的軟嫩或者薄切的嚼勁，本篇文章都能一次找到符合喜好的餐廳。

米其林指南官方合作夥伴「OMAKASE JE 編輯部」，將為你解析淺草今半與人形町今半的差異，並推薦今半以外、東京其他值得專程一訪的高級壽喜燒餐廳。

東京從道地的高級名店到平價的大眾食堂，聚集了各式各樣的牛排店與鐵板燒店。這次由米其林指南官方合作夥伴 OMAKASE JE 編輯部，鎖定東京走高級路線的牛排・鐵板燒餐廳來介紹。除了供應煎好成品的一般牛排店，也精選了會在客人面前現場料理的鐵板燒店，讓大家一次掌握。

奈良曾是日本首都所在地，這座擁有千年歷史的古城其實隱藏了許多在地料理與米其林餐廳，這篇文章就為你一次介紹，並提供預約連結。

2025年，神保町被英國《Time Out》評為「世界最酷街區」第一名。這裡有著綿延整條街的百年舊書店、香氣飄散的咖哩小店，以及幾十年沒變過裝潢的昭和喫茶。這篇文章帶你搞懂神保町怎麼逛、吃什麼、值得去哪些店。