205 餐廳
融合藝術與傳統,彰顯廚師技藝的新式壽司
使用精選熟成比內地雞烤制的肉串,濃縮了豐富的鮮美滋味
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
采用名店技藝的懷石料理和壽司
以無添加糖的紅醋與鹽制作,壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
一位茶道大師兼糕點師,提供抹茶和時令甜點
享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
江戶前壽司,以紅醋飯為主,注重食材的豐富性。
以地方食材為特色,主打鮑魚與魚類料理的義大利餐廳
精選近海魚類,融合江戶前壽司與京都壽司的壽司店
由曾在紐約修行的店主經營的居酒屋,提供鐵人料理風格的炭火燒烤和純日本料理
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色,每日更換壽司種類
由擁有中餐經驗的職人握制,是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
以關西海鮮和和牛以獨特方式烹調的鐵板燒
可享用兩種不同的套餐,一種是以握壽司為主,另一種是壽司與小菜交替呈現
沉浸式的品嚐體驗,每道菜都呈現不同的視覺享受。
采用精選時令食材,以簡約風格制作而成的江戶前壽司
以實惠的價格品嘗比內地雞的創意烤雞肉串和時令料理
注重水質、米質及烹飪技法,以土鍋飯爲招牌的日本料理店
運用正宗技法重構在地食材魅力,充滿巧思與趣味的一道佳餚