篩月
京都
日本料理
米其林
4.9
(5)
USD 28.0+
米其林
米其林指南, 2025
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米其林指南, 2023
關於 Gosho Iwasaki
大將的成熟技術，隨意的京風提供了體現“料理是人”的料理。
鍋料理為了傳遞剛做好的香氣，在眼前烹調，「春之苦味鍋」的牛肉和山菜的微苦感讓人感到舒適。
土鍋飯使用從京丹波町的老家送來的越光米，稍微柔軟的煮法也體現了京都的文化。
請享受從調味和火候中引出的食材本來的味道。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
Omakase套餐
USD 171.23
※ 包含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 根據當季食材價格可能會有所變動。
圖片
預約注意事項
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價格範圍:
晚餐: USD 171.23 - USD 171.23
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飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
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穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
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孩童（兒童）:
僅限能與大人享用相同套餐的客人
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其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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僅限能與大人享用相同套餐的客人
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未能提供
Gosho Iwasaki 評論
5.0(3評論)
餐廳信息
| 座位 | 9席 |
|---|---|
| 營業時間 | 6:00 PM - 9:00 PM |
| 休息日 |
星期三
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 京都京都市中京區間之町通丸太町下東側大津町660 |
| 鄰近的車站 |
丸太町站
|
| 從車站的路線 |
從丸太町站步行3分鐘
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