有職料理 萬亀楼 （有職料理 萬亀楼）

我們店鋪採用預約請求形式接受預訂，但在提交請求時，預訂尚未成立。

本餐廳以預約請求形式接受預訂，預訂請求提出時預訂尚未確認的。

預約只有在本店確認後才會成立，我們將透過電子郵件向您發送通知，請您務必確認。

由於系統設定，預約請求需在24小時內處理。在公眾假期前和假期期間所做的預訂可能無法在 24 小時內確認，因此會被取消。建議在其他日子（每月的第一和第四個星期二、每星期三及新年假期除外）提交預約請求。對於造成的不便，我們深表歉意，並感謝您的諒解。

(請注意，視情況而定，本店可能會在休息日以外的日子不進行營業）。

我們是擁有 300 年歷史的京都老字號旅館（創建於 1722 年）。

本餐廳提供正宗的京都風味懷石料理，秉承茶香料理的傳統。 以海鮮和京都蔬菜為主，廚師仔細烹調每道菜，以發揮食材的最佳風味。在店主親自佈置的用餐空間內，以精心挑選的器具和菜餚歡迎您的光臨。 無論是房間的氛圍還是器皿的選擇，無一不襯托出料理的美味，帶給您四季更迭的特別感受。

除了京懷石料理，您還可在本店品嚐到歷史悠久的「有職料理」。源自平安宮廷的有職料理，常用於慶典場合，其精緻的擺盤和上菜方式更顯奢華雅緻。

本店主人為萬亀樓第十代傳人，同時也是生間流式庖丁的第三十代家元。

「式庖丁」是平安宮廷的傳統儀式，食材是供奉給神明的供品，所以不能直接碰觸。這種傳統技藝世代相傳，至今仍沿用（觀賞儀式需事先預約）。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 233.72 - USD 514.21
  晚餐: USD 233.72 - USD 514.21

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（不允許光腳、T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  可以與成人享用相同套餐的客人

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。