Kappo Shinsuke （割烹 しんすけ）

位於名古屋市東區泉・高岳的日本料理店「Kappo Shinsuke」。曾被收錄於米其林指南，獲得了確實的評價。

這是一個位於大街稍微深入處，僅有8個座位的吧檯，營造出一個寧靜的空間。

料理重視食材的新鮮度和溫度，專注於引出季節性海鮮和蔬菜的原味，提供正宗的和食。去除浮華，最大限度地發揮食材的優點，提供一道道精緻的料理。每個季節都有鱉料理（照燒・火鍋）、鱧魚、螃蟹、香魚、竹筍、松茸等，讓您盡情享受時令的魅力。菜單僅提供主廚推薦，根據當天的食材和到店時間調整內容。

透過吧檯可以感受到廚師的技藝、香氣和聲音，享受用餐的樂趣也是其魅力之一。這裡是適合接待、會餐、紀念日、約會等特別場合的空間，請在此度過感受季節的美好時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 228.04 - USD 228.04

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。