LA TRACE （ラ・トラース）

奈良法式餐廳「LA TRACE」隱身於古都幽靜的巷弄中。餐廳名稱「LA TRACE」意為「足跡」，象徵將古都的歷史、文化與現代美意刻印於料理與空間中的特別隱藏之地。

主廚佐藤以奈良大地與人文對話為靈感，打造每一道獨特料理。餐廳嚴選來自在地農家、可追溯產地的蔬菜、地雞與豬肉等食材，每樣食材背後都有故事，為料理增添豐富魅力。LA TRACE的創作從探索食材的來源開始，並以法式料理技法重新演繹，帶來滿足五感的用餐體驗。

座位安排能讓客人近距離欣賞主廚的料理過程，無論是精準的動作還是細膩的手法，都令人目不轉睛。觀賞料理製作的過程，也為等待佳餚的時間增添期待感。

步入餐廳，眼前是一片靜謐空間，柔和的燈光、精心挑選的擺設以及透過窗戶灑入的自然光，營造細膩且舒適的氛圍，讓身心完全放鬆。

LA TRACE致力於打造「特別的奈良時光」，以貼心款待陪伴每位客人，帶來宛如回到家般的安心感，以及僅能在此體驗的非日常美好時刻。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 92.8 - USD 92.8
  晚餐: USD 108.26 - USD 108.26

• 飲食限制 / 過敏:

  如果有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

  若對魚類或乳製品等食材有廣泛忌口（例如完全無法食用），恕可能無法接受預約，敬請見諒。

• 抵達時間:

  請於預約時間前10分鐘抵達，以確保用餐能準時開始。

  自2月起，午餐與晚餐皆採統一時間開餐：

  【午餐12:00開門 】／12:30開始用餐 ※請於12:20前入店

  【晚餐18:00開門 】／18:30開始用餐 ※請於18:20前入店

  ※如無法準時抵達，請務必提前聯繫餐廳。若超過預約時間仍未聯繫，預約將自動取消。

• 穿著要求:

  本店的服裝要求為 「商務便裝」。為維持餐廳的整體氛圍，懇請避免穿著 T 恤、短褲或涼鞋入內，感謝理解與配合。

• 孩童（兒童）:

  僅限10歲以上，且能享用與大人相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。