12 레스토랑
엄선한 생흑돼지로 완성한 담백한 살코기와 달콤한 지방이 조화를 이루는 톤카츠 전문점
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
엄선된 돼지고기와 장인 기술로 완성한 바삭한 얇은 튀김옷의 명품 톤카츠
저온 조리로 완성한 입안에서 녹아내리는 풍미의 극상 톤카츠
일본 요리 명점 셰프가 감독한 기술이 빛나는 프리미엄 톤카츠 전문점
100년 전통의 깊은 맛, 카츠레츠와 탄 스튜의 진수
정성껏 만든 특제 약미와 저온 조리 기법으로 육즙과 맛을 지켜낸 정통 톤카츠
엄선한 명품 돼지고기를 저온에서 조리해 풍미를 살리고, 아홉 가지 약미와 조화를 이루는 특별한 톤카츠
한정된 명품 돼지를 사용한 두툼한 톤카츠에 다채로운 양념을 곁들여 완성하는 미식의 깊이
일본의 프리미엄 브랜드 돼지 TOKYO X를 아낌없이 사용한 돼지 삼겹살 샤브샤브
저온 조리로 돼지고기의 깊은 맛을 극대화한 정통 톤카츠
빵가루와 기름, 튀김 온도까지 섬세히 조율하여 완성한 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 정통 톤카츠