46 레스토랑
숙성 암소의 풍미, 부위별 최적 온도로 구워 맛보는 고급 야키니쿠 전문점
간사이산 어패류와 와규를 독자적으로 조리한 철판구이
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
고베규를 노가마에서 구워 맛을 끌어낸 한 접시를 제공
약 2개월 숙성시켜 풍미가 한층 살아난 희귀 쿠로게와규를 즐길 수 있는 고급 육류 전문점
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
눈앞에서 구워지는 「우카이 엄선 소」와 활전복의 향연
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
다양한 조리법으로 일본 요리와 최고급 와규의 풍미를 극대화한 미식 경험
쿠로게와규의 여러 부위를 창의적으로 조리하여 아늑한 공간에서 즐길 수 있는 고급 요리 전문점
전통 정육점 직영. 저온 숙성의 엄선 오미규 스테이크
화이트 톤 공간의 소량 다품 요리.
신바시의 소동을 잊는, 은신처 불고기
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
숙성육의 파이오니아가 선보이는 엄선된 국산 쿠로게 와규 스테이크
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽