245 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
미쉐린 삼스타 수련을 거친 오너 셰프와 북유럽 경력의 오카미(여주인) 가 선보이는 자유로운 일본 요리
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
제철 식재료와 정통 에도마에 기법이 빚어내는 스시의 진수
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
다도가 × 파티시에, 말차와 계절 데세를 제공
전통 이탈리아 요리의 기법을 기반으로 일본 식재료로 독창적이고 세련되게 완성한 요리
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단