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銀座 kappou ukai 肉匠
東京
牛排・和牛
5.0
(3)
USD 110.0+
獎項
日本餐厅奖, 2024
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2022
關於 The INNOCENT CARVERY
在我們專屬的酒窖中，您只會找到最優質的日本牛肉，可以根據自己的喜好選擇肉類，並由我們為您烹調最佳的口感。
如店名「Innocent」所意，我們堅持食材的純粹，最大限度地發揮肉類的原味。而「Carvery」則代表我們對食材的尊重，以精湛的切割技藝，為您呈現最優質的和牛。
在優雅的歐洲風格環境中，我們誠摯地邀請您品嚐日本頂級和牛。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Lunch
菲力 紅肉 霜降燒肉午餐200g
菲力 紅肉 霜降燒肉午餐200g，附沙拉、泡菜、米飯及湯的午餐菜單
USD 57.03
Lunch
沙朗牛排 赤身 霜降燒肉午餐200克
USD 83.65
Lunch
燒肉吃到飽（霜降 牛肉 赤身 牛舌）
霜降 牛肉 赤身 牛舌 沙拉 泡菜 白飯 湯品 吃到飽 90分鐘制 最後點餐時間為結束前15分鐘
USD 114.06
Lunch
基本套餐
套餐詳情
和牛前菜、特選和牛刺身兩種、精選赤身三種、有機葉類混郃沙拉、泡菜、米飯、湯、冷麵、冰淇淋
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
和牛前菜、特選和牛刺身兩種、精選赤身三種、有機葉類混郃沙拉、泡菜、米飯、湯、冷麵、冰淇淋
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
USD 74.52
Lunch
高級套餐
套餐詳情
和牛前菜、有機葉類沙拉 / 白菜泡菜、鹽烤肉、精選兩種赤身肉 / 黑毛和牛舌尖、辣牛肉湯飯配魚子醬、烤肉、菲力、精選部位、時令烤蔬菜、和牛牛肋湯、特選霜降和牛燒壽喜、冷麵、甜點、咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
和牛前菜、有機葉類沙拉 / 白菜泡菜、鹽烤肉、精選兩種赤身肉 / 黑毛和牛舌尖、辣牛肉湯飯配魚子醬、烤肉、菲力、精選部位、時令烤蔬菜、和牛牛肋湯、特選霜降和牛燒壽喜、冷麵、甜點、咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
USD 112.54
Lunch
Basic Course Grade Up
USD 108.74
Lunch
午餐高級套餐升級
・和牛前菜
・無農藥葉菜沙拉
・白菜泡菜
・鹽烤肉・精選瘦肉2種/黑毛和牛舌根
・生拌牛肉飯附魚子醬
・醬烤肉・沙朗牛排
・精選部位、時令烤蔬菜
・和牛肋排湯
・特選 霜降和牛燒肉
・冷麵
・甜點、咖啡或紅茶
※僅為一例。 + Read more
・無農藥葉菜沙拉
・白菜泡菜
・鹽烤肉・精選瘦肉2種/黑毛和牛舌根
・生拌牛肉飯附魚子醬
・醬烤肉・沙朗牛排
・精選部位、時令烤蔬菜
・和牛肋排湯
・特選 霜降和牛燒肉
・冷麵
・甜點、咖啡或紅茶
※僅為一例。 + Read more
USD 146.76
Lunch
Omakase套餐
・自製熟成生火腿 搭配時令水果和馬斯卡彭芝士
・精選部位和牛刺身與北海道產海膽
・特選部位和牛炸物
・仙臺牛舌刺身
・“辣牛肉湯米飯”配魚子醬
・烤肉 / 仙臺牛厚切舌尖 / 特選沙朗牛排 / 太田牛橫膈膜
・有機葉類混郃/閤沙拉
・餐後解膩：鱈魚子冷麵
・和牛霜降壽喜燒配時令蔬菜和磨寶蛋
・時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。 + Read more
・精選部位和牛刺身與北海道產海膽
・特選部位和牛炸物
・仙臺牛舌刺身
・“辣牛肉湯米飯”配魚子醬
・烤肉 / 仙臺牛厚切舌尖 / 特選沙朗牛排 / 太田牛橫膈膜
・有機葉類混郃/閤沙拉
・餐後解膩：鱈魚子冷麵
・和牛霜降壽喜燒配時令蔬菜和磨寶蛋
・時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。 + Read more
USD 217.48
Dinner
Innocent套餐
套餐詳情
自製熟成生火腿 搭配時令水果和馬斯卡彭芝士 / 特選和牛刺身兩種 / 精選和牛炸肉餅搭配根室產海膽 / 泡菜之王 / 仙臺牛舌厚切 / 特選沙朗牛排 / 有機葉類混郃沙拉 / 精選兩種和牛赤身與神戶太田牧場牛的橫膈膜 / 餐後解膩：鱈魚子冷麵 / 特選和牛霜降壽喜燒 / 時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
自製熟成生火腿 搭配時令水果和馬斯卡彭芝士 / 特選和牛刺身兩種 / 精選和牛炸肉餅搭配根室產海膽 / 泡菜之王 / 仙臺牛舌厚切 / 特選沙朗牛排 / 有機葉類混郃沙拉 / 精選兩種和牛赤身與神戶太田牧場牛的橫膈膜 / 餐後解膩：鱈魚子冷麵 / 特選和牛霜降壽喜燒 / 時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。
USD 167.29
Dinner
Omakase套餐
・自製熟成生火腿 搭配時令水果和馬斯卡彭芝士
・精選部位和牛刺身與北海道產海膽
・特選部位和牛炸物
・仙臺牛舌刺身
・“辣牛肉湯米飯”配魚子醬
・烤肉 / 仙臺牛厚切舌尖 / 特選沙朗牛排 / 太田牛橫膈膜
・有機葉類混郃/閤沙拉
・餐後解膩：鱈魚子冷麵
・和牛霜降壽喜燒配時令蔬菜和磨寶蛋
・時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。 + Read more
・精選部位和牛刺身與北海道產海膽
・特選部位和牛炸物
・仙臺牛舌刺身
・“辣牛肉湯米飯”配魚子醬
・烤肉 / 仙臺牛厚切舌尖 / 特選沙朗牛排 / 太田牛橫膈膜
・有機葉類混郃/閤沙拉
・餐後解膩：鱈魚子冷麵
・和牛霜降壽喜燒配時令蔬菜和磨寶蛋
・時令水果鉋冰 / 咖啡或紅茶
※以上僅為套餐示例。具體內容可能會有所變動，敬請諒解。
※可提供紀唸水果拼槃/盤（2,500日元，需當天在現場支付）。如有需求，請在備註欄留言告知。 + Read more
USD 217.48
Dinner
主廚餐桌
我們將為您推薦由主廚根據季節和肉質精心挑選的料理。
這是一個讓您充分享受無辜卡貝里美味的計劃。
這是一個讓您充分享受無辜卡貝里美味的計劃。
USD 250.94
Dinner
神戶牛肉Omakase套餐
根據當天肉類的到貨情況，我們將提供當天的推薦菜餚。
※我們提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天現場支付）。如有需要，請在備註欄留言告知。
※我們提供紀唸水果拼盤（2,500日元，需當天現場支付）。如有需要，請在備註欄留言告知。
USD 418.24
※ 含消費稅和服務費（服務費僅適用於晚餐）。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 價格會因應季節食材而有所浮動。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: USD 57.03 - USD 217.48
晚餐: USD 167.29 - USD 418.24 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
-
穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
-
孩童（兒童）:
僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。攜帶嬰幼兒且不能享用的客人只限於5:00 PM 進店。
-
其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
-
有說英語的工作人員，可提供英文菜單。
-
可用
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未能提供
-
未能提供
-
僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。攜帶嬰幼兒且不能享用的客人只限於5:00 PM 進店。
-
10,000日圓/瓶
The INNOCENT CARVERY 評論
5.0(1評論)
餐廳信息
| 座位 | 51席（吧台9席，桌子36席） |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐: 11:00 AM - 3:00 PM (L.O.: 1:30 PM)※僅限星期六、星期日及公眾假期 晚餐: 5:00 PM - 11:00 PM (L.O.: 9:30 PM) |
| 休息日 |
星期一
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京港區西麻布1-4-28 カルハ西麻布 101 |
| 鄰近的車站 |
乃木坂站、六本木站
|
| 從車站的路線 |
乃木坂站步行5分鐘
六本木站步行10分鐘 |
