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Tinc gana

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關於 Tinc gana

「Tinc gana」是2022年在市谷開業的,靈感來自巴塞隆納前沿美食。

由主廚Jerome Quilbeuf提供的現代西班牙料理。

許多美食愛好者前來品嚐利用新鮮優質精選食材製作的西班牙料理。

在精緻的店內,享受視覺和味覺的奢華現場廚房體驗。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

菜單與套餐

Dinner

時令晚餐套餐

精心挑選時令食材,採用加泰羅尼亞的烹飪方法,充分發揮食材本身風味的套餐料理。
*某日菜單
・三種開胃小菜
・使用熟成三年的頂級HOSELITO火腿配番茄麵包
・前菜:西班牙冷番茄湯配宮城縣煙熏鰹魚
・魚料理:北海道安康魚炸物配黃油白醬
・肉料理:韆葉縣無菌豬肉配羅美斯科醬
・甜點:<招牌>傑羅姆芝士蛋糕
・茶點
※菜單內容會根據食材的採購情況隨時調整,敬請諒解。 + Read more
USD 104.24
Dinner

主廚招牌晚餐套餐

嚴選高級食材的同時,呈現齣充滿西班牙加泰羅尼亞風味的獨一無二的套餐料理。
*某日的主廚招牌精選套餐
・三款開胃小菜
・使用熟成三年的頂級HOSELITO火腿配番茄麵包
・前菜:西瓜冷番茄湯、煙熏鰹魚、愛知縣鰻魚與奶酪意式餃子(Ravioli),和風高湯調味
・魚料理:長崎石斑魚炸物配魚子醬醬汁
・肉料理:伊比利亞豬梅花肉(Pluma)
・米料理:淋上濃鬱蝦高湯的西班牙海鮮飯飯團
・甜點:杏仁奶凍、<招牌>傑羅姆芝士蛋糕
・茶點
※菜單內容會根據食材的採購情況隨時調整,敬請諒解。 + Read more
USD 141.47

※ 包含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單,否則不會產生額外費用。
※ 根據當季食材價格可能會有所變動。

圖片

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預約注意事項

  • 價格範圍:

    晚餐: USD 104.24 - USD 141.47

  • 飲食限制 / 過敏:

    如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。

  • 抵達時間:

    請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡,預約將會被自動取消。

  • 穿著要求:

    商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。

  • 孩童(兒童):

    與成人享用相同套餐的客人

  • 其他注意事項:

    請避免使用過濃的香水或柔順劑。

+ Read more

可提供服務

  • 提供英文菜單

  • 可用

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 僅限能與大人享用相同套餐的客人

  • 10,000日圓/瓶

Tinc gana 評論

    餐廳信息

    座位 29席
    營業時間 晚餐:5:00 PM-11:30 AM (L.O.9:30PM)
    休息日 星期天
    *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
    付款方式 僅接受信用卡
    吸煙 不可
    地址 東京千代田區六番町 4-3
    鄰近的車站
    市谷站
    從車站的路線
    市谷站 步行3分鐘
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