
Hozan

位於西天滿的一角,悄然掛著暖簾的和食・割烹「料理 山田」。
這是一個隱秘的空間,擁有9個座位的吧檯和完全獨立的包廂,您可以在此悠閒地享受大阪特有的食材和美酒。
承襲自祖父時代在難波備受喜愛的「Kaisen Shunsai Uosa」的傳承,店主在北新地修行並積累了自身店鋪的經驗後,於2024年遷至西天滿,邁出了新的一步。
精心挑選的高湯靜靜地支撐著鮮魚和時令蔬菜的原味,留下豐富的餘韻。
使用四季食材的懷石・會席的主廚推薦套餐,與日本酒、地酒、葡萄酒、香檳等多樣飲品相得益彰。
每一道菜都傾注心力,以讓您想「再次光臨」的款待,邀請您進入和的技藝與心靈共鳴的日本料理世界。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
※ 含消費稅。
※ 需另收服務費。(現場支付)
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所波動。








午餐: USD 185.51 - USD 185.51
晚餐: USD 185.51 - USD 185.51
如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。
希望提供素食或清真餐點的客人,請在預約時的特別事項中註明過敏項目或無法食用的食材。可能無法滿足您的要求,敬請見諒。
請於預約時間的5分鐘前抵達,以便準時開始用餐。如果在未通知的情況下超過預約時間,將自動視為取消。所有預約將在預定時間同時開始。如果遲到或中途離開,可能無法提供部分菜品,請務必預留充足時間前來。
商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
可以提供(僅限包廂或包場)。
需另收服務費。(現場支付)
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
在包廂櫃檯,廚師不會在您面前烹飪,敬請見諒。
用餐時請避免使用電話。
提供英文菜單。可以透過翻譯機溝通。
未能提供
需要商量(請務必輸入過敏原或無法食用的食材)
需要商量(請務必輸入過敏原或無法食用的食材)
可以提供(僅限包廂或包場)。
4,000日圓/瓶(含稅)
| 座位 | 9席 |
|---|---|
| 營業時間 | 06:00 PM - , 08:30 PM- |
| 休息日 |
星期日、不定期休息
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 大阪大阪市北區西天滿4-7-7 4F |
| 鄰近的車站 |
北新地站、大阪天滿宮站
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| 從車站的路線 |
從大阪天滿宮站步行13分鐘
從北新地站步行11分鐘 |