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Sushi Hijiri
大阪
壽司
獎項
USD 233.0+
位於大阪北新地的壽司店「鮨 重永」,僅設有吧檯座位。以江戶前的技法為基礎,提供壽司與季節性單品料理相結合的主廚推薦套餐。
魚類主要使用來自熊本縣天草等九州各地的新鮮海鮮。鮪魚則是從值得信賴的供應商處精選優質的天然產品。重視素材本身的味道,信條是將每一貫壽司作為一道料理來完成。米飯使用兩種米獨自混合,並以南部鐵器細心蒸煮。壽司醋則是自製的,結合米醋和紅醋,並根據食材調整米飯的溫度。為了讓您品嚐到最美味的狀態,我們不接受減少米飯的要求。此外,我們還準備了各種搭配料理的日本酒。
店內僅設有使用吉野檜木製成的一塊板的吧檯。在這個寧靜的空間中,您可以慢慢享受日本的壽司文化。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。





晚餐: USD 204.7 - USD 204.7
・如果您有不喜歡的食材或過敏,請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材,我們將無法接受您的預約。
・如果有無法食用魚類等多種限制,可能會拒絕您的預約。
請於預約時間前5分鐘到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間15分鐘且未聯絡,我們將自動取消預約。
著裝要求為智能休閒(請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店)。
不允許使用。
・請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。
・為了不損壞一體成型的櫃檯,請取下手錶或手鐲等物品。
・拍照時,請注意避免拍到周圍的客人及快門聲。
未能提供
未能提供
未能提供
未能提供
未能提供
未能提供
| 總座位數 | 8席 |
|---|---|
| 營業時間 | 6:00 PM - , 8:45 PM - 的兩個時段 ※星期日僅限6:00 PM開始 |
| 休息日 |
不定休(星期日每月2次)、節假日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 現金、信用卡可 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 大阪大阪市北區曾根崎新地1-6-13 新中央大樓 3F |
| 鄰近的車站 |
北新地站
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| 從車站的路線 |
從北新地站步行3分鐘
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