Sobakappo Nagano （蕎麦割烹ながの）

位於東京墨田區曳舟的寧靜住宅區中，「Soba Kappo Nagano」是一家由擁有20年和食廚師經驗及8年蕎麥職人經驗的店主於2024年開設的實力店。

料理的主角是使用全國各地在來種的蕎麥，提供兩種：清爽的「Seiro」和粗磨的蕎麥。這些蕎麥能讓您盡情享受其原有的濃郁香氣和滑順口感。此外，色彩豐富的「前菜8點盛」以及精緻運用時令食材的和式套餐料理也備受好評，與店主精選的日本酒搭配更是一大樂趣。

店內共有14個座位，包括吧檯和桌席，營造出一個被木質溫暖包圍的高雅隱密空間。在這個寧靜的氛圍中，無論是與重要的人約會、慶祝紀念日，還是進行特別的商務接待，都是度過心靈安穩時光的理想之選。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 45.85 - USD 45.85
  晚餐: USD 15.28 - USD 91.71

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。