Tori Yamaguchi （️鳥 やまぐち）

엄선된 나라의 토종닭 '야마토 니쿠도리'에 심혈을 기울여 재료의 본연의 맛을 최대한으로 끌어내는 야키토리를 제공해 드립니다. 근육질로 단단한 야마토니쿠도리는 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 최고의 맛을 자랑합니다.

정통 꼬치부터 희소 부위까지 폭넓게 갖추고 있으며, 각각의 부위에 맞춰 소금, 소스는 물론, 일본주와 닭기름 등을 적절히 사용하여 최적의 맛으로 내어드립니다. 예를 들어, 사사미에는 고대부터 전해 내려오는 나라의 감귤 '야마토타치바나'를 사용한 특제 후추를 곁들여 상쾌한 풍미로 완성하는 등, 한 꼬치마다 정성을 다하고 있습니다.

나라의 토종닭의 깊이와 한 점 한 점에 담긴 장인의 기술을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 56.47 - USD 56.47

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  닭 사시미 등 생식을 드실 수 없는 경우, 비고란에 그 내용을 기재해 주시기 바랍니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

  좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간 30분으로 제한되어 있으며, 늦게 도착하셔도 이용 시간은 연장되지 않으니 양해 부탁드립니다.

• 어린이:

  어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.