
米其林和獎項
關於 L'AUBERGE DE L’ILL SAPPORO
由平松公司經營的「歐貝爾日・德・里爾 札幌」,是一家位於圓山的歐式洋館法式餐廳。
作為擁有超過100年歷史的法國名店「歐貝爾日・德・里爾」的札幌分店,於2014年誕生。
「歐貝爾日・德・里爾」由總料理長馬克・艾貝爾蘭主廚及艾貝爾蘭家族經營,代代相傳。
至高無上的料理和艾貝爾蘭家族的溫馨款待吸引了世界各地的美食家,自1967年獲得三星以來,半個世紀以來一直保持著這顆星。
「歐貝爾日・德・里爾 札幌」繼承了總店的傳統,並大量使用北海道的新鮮食材。
您可以享受以日本食材表現的法國料理,體驗北海道四季的恩惠。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
+ Read more菜單與套餐
Menu Français【平日限定】
・香煎櫻鱒魚配西洋菜濃湯
燉生菜與野蒜
・用櫻花醃製的留壽都五花豬肉燉煮
・小甜點
・紅色水果與奶酪塔
芒果冰沙 新薑香氣
・小茶點
・咖啡
※菜單內容可能會根據季節和食材採購情況有所變動。 + Read more
Menu Alsace
・蘑菇風味小點
厚真產香菇香煎與羊肚菌燉煮 雪利酒香氣
・香煎櫻鱒魚配西洋菜濃湯
燉生菜與野蒜
・痠菜羊羔肉
燉春蘿蔔
・小甜點
・紅色水果與奶酪塔
芒果雪葩 新薑香氣
・小茶點
・咖啡
※菜單內容可能會根據季節和食材採購情況有所變動。 + Read more
Menu Illhaeusern
新洋蔥與雷司令白葡萄酒果凍
・蘑菇風味小點
厚真產香菇香煎與羊肚菌燉煮 雪利酒香氣
・香煎石鰈魚 配螢火魷魚醬汁 時令山野菜天婦羅
・稚內產北海道鹿肉啤酒燉煮
蠶豆與青鬍椒沙拉
・小甜點
・櫻花風味阿爾薩斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶點
・咖啡
※菜單內容可能會根據季節和食材採購情況有所變動。 + Read more
Menu Haeberlin
・苫小牧產北寄貝與海螺低溫煮
白蘆筍、新洋蔥與雷司令葡萄酒果凍
・野付產扇貝慕斯配西洋菜濃湯
・赤鯛與竹筍包網煎製
海藻醬汁 尼泊爾鬍椒香氣
・美蘭牛烤牛排 裡昂風味醬
溫熱蠶豆沙拉
・小甜點
・櫻花風味阿爾薩斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶點
・咖啡
※菜單內容可能會根據季節和食材採購情況有所變動。 + Read more
週年紀念計劃【附乾杯飲品、特製蛋糕】
※如果有希望的訊息,請告訴我們。我們會在蛋糕附上的巧克力牌上寫下訊息。如果沒有特別的要求,我們會準備適合週年紀念類型的訊息。
週年紀念計劃【附乾杯飲品、特製蛋糕】
※如果有希望的訊息,請告訴我們。我們會在蛋糕附上的巧克力牌上寫下訊息。如果沒有特別的要求,我們會準備適合週年紀念類型的訊息。
Menu Illhaeusern
新洋蔥和雷司令葡萄酒的凍
・布什香菇
厚真產的樂趣菇炒和羊肚菌燉煮 雪莉酒的香氣
・鱸魚煎烤 螢烏賊的醬汁 時令山菜的天婦羅
・稚內產蝦夷鹿的卡爾博納德
蠶豆和綠胡椒的沙拉
・小甜點
・櫻花的阿爾薩斯風味
洋甘菊冰淇淋
・小點心
・咖啡
※根據季節和食材採購的情況,內容可能會有所變更。 + Read more
Menu de l'Auberge de l'Ill
白蘆筍、新洋蔥與雷司令白葡萄酒果凍
・野付產扇貝慕斯
西洋菜奶油濃湯
・香煎石鰈魚 配螢火魷魚醬汁 時令山野菜天婦羅
・烤小牛肉 配馬德拉酒與羊肚菌濃汁
北海道產綠蘆筍點綴
・小甜點
・櫻花風味阿爾薩斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶點
・咖啡
※菜單內容可能會根據季節和食材採購情況有所變動。 + Read more
Menu Haeberlin
・苫小牧產北寄貝和螺貝的水煮
白蘆筍 新洋蔥和雷司令的凍
・野付產扇貝的慕斯林 西洋菜的布魯特
・目抜魚和竹筍的克雷皮內特
海藻醬 尼泊爾胡椒的香氣
・美蘭牛的烤肉 里昂醬
蠶豆的溫沙拉
・小甜點
・櫻花的阿爾薩斯風味
洋甘菊冰淇淋
・小點心
・咖啡
※根據季節和食材採購的情況,內容可能會有所變更。 + Read more
Menu Gourmand
・苫小牧產北寄貝與海螺低溫烹調
白蘆筍、新洋蔥與雷司令白葡萄酒果凍
・黑鬆露奶油泡芙釀
・香煎加拿大龍蝦
羊肚菌黃酒醬 附北海道產米餅
・用櫻花葉包裹的烤乳鴿與鵝肝
搭配熟成香料醬汁
・小甜點
・《歐貝爾日·德·裏爾招牌甜點》
香煎白桃與草莓冰淇淋
・小茶點
・咖啡
※如需特別食材或菜單調整,請于兩天前預約並與主廚商議。
※菜單內容可能會因季節及食材供應狀況有所變更。 + Read more
週年紀念計劃【附贈乾杯飲品與特製蛋糕】
※如果有希望的訊息,請告訴我們。我們會在蛋糕附上的巧克力牌上寫下訊息。如果沒有特別的要求,我們會準備適合週年紀念類型的訊息。
週年慶方案 【附乾杯飲料、特製蛋糕】 <需提前一天預約>
開胃小菜、前菜、魚料理、肉料理、餐前甜點、特製蛋糕、小點心
*如果您有任何想要的消息,請告訴我們。蛋糕附帶的巧克力盤上會寫上一封訊息。如果您沒有任何特殊願望,我們將為週年紀念日類型準備適當的資訊。
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點餐,否則不會產生額外費用。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
※ 如果因天氣或其他因素而無法提供食材,菜單可能會變更。
圖片








預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 46.74 - USD 205.65
晚餐: USD 112.17 - USD 252.39 -
飲食限制 / 過敏:
如果有不喜歡的食材或過敏,請務必提前告知。如果有廣泛不能食用的食材,則無法接受預訂。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間,將自動取消預約。
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穿著要求:
著裝要求為智能休閒(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
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孩童(兒童):
Guests aged 6 and above, and able to enjoy the course meal.
Please be sure to reserve in advance if you would like a children's plate.
Le Menu Enfant <Reservation required> 3,025JPY (Tax & Service charge included)*Payment will be made on site.
・Juice
・Soup of the day
・Children's plate (Hamburger, Fried shrimp, Ketchup rice, French fries, and more)
・Ice cream
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其他注意事項:
請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。
*預約紀唸日套餐的客人,如果有想要特別寫在巧剋力牌上的信息,請告知我們。我們會將您的信息寫在蛋糕徬的巧剋力牌上。如果沒有特別的要求,我們會根據紀唸日的種類準備郃適的祝福信息。
可提供服務
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可以提供
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可以提供
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可以提供
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可以提供
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6歲或以上的客人可予約
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6,600日圓/瓶
L'AUBERGE DE L’ILL SAPPORO 評論
餐廳信息
座位 | 64席(主餐廳:40席,2樓餐廳:24席) |
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營業時間 | 午餐:11:30 AM - 3:00 PM(L.O. 1:30 PM) 晚餐:6:00PM - 10:00 PM(L.O. 8:00 PM) |
休息日 |
星期二,若星期二為國定假日則改為次日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
付款方式 | 現金、信用卡可 |
吸煙 | 不可 |
地址 | 北海道札幌市中央區南1條西28丁目3−1 |
鄰近的車站 |
圓山公園站
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從車站的路線 |
從圓山公園站步行3分鐘
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