
米其林和奖项
关于 L'AUBERGE DE L’ILL SAPPORO
由株式会社Hiramatsu运营的“欧贝尔日·德·里尔 札幌”,是一家位于圆山的欧洲风格独栋法式餐厅。
作为拥有100多年历史的法国名店“欧贝尔日·德·里尔”的札幌分店,于2014年诞生。
“欧贝尔日·德·里尔”由总厨Marc Haeberlin及其家族经营,代代相传。
至高的料理和Haeberlin家族的温馨款待吸引了世界各地的美食家,自1967年获得三星以来,半个多世纪以来一直保持着这颗星。
“欧贝尔日·德·里尔 札幌”继承了本店的传统,充分利用北海道的新鲜食材。
您可以享受用日本食材表现的法国料理,品味北海道四季的恩惠。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
+ Read more菜单与套餐
Menu Français【平日限定】
・香煎樱鳟鱼配西洋菜浓汤
炖生菜与野蒜
・用樱花腌制的留寿都五花猪肉炖煮
・小甜点
・红色水果与奶酪塔
芒果冰沙 新姜香气
・小茶点
・咖啡
※菜单内容可能会根据季节和食材采购情况有所变动。 + Read more
Menu Alsace
・蘑菇风味小点
厚真产香菇香煎与羊肚菌炖煮 雪利酒香气
・香煎樱鳟鱼配西洋菜浓汤
炖生菜与野蒜
・酸菜羊羔肉
炖春萝卜
・小甜点
・红色水果与奶酪塔
芒果雪葩 新姜香气
・小茶点
・咖啡
※菜单内容可能会根据季节和食材采购情况有所变动。 + Read more
Menu Illhaeusern
新洋葱与雷司令白葡萄酒果冻
・蘑菇风味小点
厚真产香菇香煎与羊肚菌炖煮 雪利酒香气
・香煎石鲽鱼 配萤火鱿鱼酱汁 时令山野菜天妇罗
・稚内产北海道鹿肉啤酒炖煮
蚕豆与青胡椒沙拉
・小甜点
・樱花风味阿尔萨斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶点
・咖啡
※菜单内容可能会根据季节和食材采购情况有所变动。 + Read more
Menu Haeberlin
・苫小牧产北寄贝与海螺低温煮
白芦笋、新洋葱与雷司令葡萄酒果冻
・野付产扇贝慕斯配西洋菜浓汤
・赤鲷与竹笋包网煎制
海藻酱汁 尼泊尔胡椒香气
・美兰牛烤牛排 里昂风味酱
温热蚕豆沙拉
・小甜点
・樱花风味阿尔萨斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶点
・咖啡
※菜单内容可能会根据季节和食材采购情况有所变动。 + Read more
周年纪念计划【附赠祝酒饮品和特制蛋糕】
※如果有希望的留言,请告知我们。我们将在蛋糕附带的巧克力牌上写下留言。如果没有特别的要求,我们将根据周年纪念的类型准备适当的留言。
周年纪念计划【附赠饮品和特制蛋糕】
※如果有希望的留言,请告知我们。我们将在蛋糕附带的巧克力牌上写下留言。如果没有特别的要求,我们将根据周年纪念的类型准备适当的留言。
Menu Illhaeusern
新洋葱和雷司令葡萄酒的果冻
・蘑菇开胃菜
厚真产的香菇炒和羊肚菌炖菜 雪莉酒的香味
・煎鳕鱼 萤火鱿鱼酱 时令山菜的天妇罗
・稚内产北海道鹿的炖肉
蚕豆和青椒沙拉
・小甜点
・樱花阿尔萨斯风味
洋甘菊冰淇淋
・小点心
・咖啡
※根据季节和食材采购情况,内容可能会有所变更。 + Read more
Menu de l'Auberge de l'Ill
白芦笋、新洋葱与雷司令白葡萄酒果冻
・野付产扇贝慕斯
西洋菜奶油浓汤
・香煎石鲽鱼 配萤火鱿鱼酱汁 时令山野菜天妇罗
・烤小牛肉 配马德拉酒与羊肚菌浓汁
北海道产绿芦笋点缀
・小甜点
・樱花风味阿尔萨斯甜品
洋甘菊冰淇淋
・小茶点
・咖啡
※菜单内容可能会根据季节和食材采购情况有所变动。 + Read more
Menu Haeberlin
・苫小牧产北寄贝和螺贝的水煮
白芦笋 新洋葱和雷司令酒冻
・野付产扇贝的慕斯林 水芹的奶油汤
・目拔鱼和竹笋的克雷皮内特
海藻酱 尼泊尔胡椒的香气
・美兰牛的烤肉 里昂酱
蚕豆的温沙拉
・小甜点
・樱花的阿尔萨斯风味
洋甘菊冰淇淋
・小点心
・咖啡
※根据季节和食材采购情况,内容可能会有所变更。 + Read more
Menu Gourmand
・苫小牧产北寄贝与海螺低温烹调
白芦笋、新洋葱与雷司令白葡萄酒果冻
・黑松露奶油泡芙酿
・香煎加拿大龙虾
羊肚菌黄酒酱 附北海道产米饼
・用樱花叶包裹的烤乳鸽与鹅肝
搭配熟成香料酱汁
・小甜点
・《欧贝尔日·德·里尔招牌甜点》
香煎白桃与草莓冰淇淋
・小茶点
・咖啡
※如需特别食材或菜单调整,请于两天前预约并与主厨商议。
※菜单内容可能会因季节及食材供应状况有所变更。 + Read more
周年纪念计划【附赠饮品和特制蛋糕】
※如果有希望的留言,请告知我们。我们将在蛋糕附带的巧克力牌上写下留言。如果没有特别的要求,我们将根据周年纪念的类型准备适当的留言。
周年纪念计划 【附赠庆祝饮品和特制蛋糕】 <需提前一天预约>
开胃小菜、前菜、鱼料理、肉料理、餐前甜点、特制蛋糕、小点心
*如果您有任何想要的消息,请告诉我们。蛋糕附带的巧克力盘上会写上一条信息。如果您没有任何特殊愿望,我们将为周年纪念日类型准备适当的信息。
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单,否则不会产生额外费用。
※ 根据季节食材的不同,价格会有所浮动。
※ 如果因天气或其他因素而无法提供食材,菜单可能会发生变化。
照片








预订须知
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价格范围:
午餐: USD 46.74 - USD 205.65
晚餐: USD 112.17 - USD 252.39 -
饮食限制 / 过敏:
如果有不喜欢的食材或过敏,请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材,我们将无法接受预订。
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到达时间:
请在预订时间前5分钟到达,以便按时开始用餐。如果超过预订时间且未联系,我们将自动取消预订。
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着装要求:
着装要求为智能休闲(请避免穿T恤、短裤和凉鞋)。
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儿童:
Guests aged 6 and above, and able to enjoy the course meal.
Please be sure to reserve in advance if you would like a children's plate.
Le Menu Enfant <Reservation required> 3,025JPY (Tax & Service charge included)*Payment will be made on site.
・Juice
・Soup of the day
・Children's plate (Hamburger, Fried shrimp, Ketchup rice, French fries, and more)
・Ice cream
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其他注意事项:
请避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。
*预约纪念日套餐的客人,如果有想要特别写在巧克力牌上的信息,请告知我们。我们会将您的信息写在蛋糕旁的巧克力牌上。如果没有特别的要求,我们会根据纪念日的种类准备合适的祝福信息。
可提供服務
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可以提供
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可以提供
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可以提供
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可以提供
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6岁或以上的客人可予约
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6,600日圆/瓶
L'AUBERGE DE L’ILL SAPPORO的评论
餐厅信息
座位 | 64席(主餐厅:40席,2楼餐厅:24席) |
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营业时间 | 午餐:11:30 AM - 3:00 PM(L.O. 1:30 PM) 晚餐:6:00PM - 10:00 PM(L.O. 8:00 PM) |
休息日 |
星期二,若星期二为节假日则为次日
*餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
付款方式 | 现金、可刷卡 |
吸烟 | 不可 |
地址 | 北海道札幌市中央区南1条西28丁目3−1 |
最近的车站 |
圆山公园站
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从车站的路线 |
从圆山公园站步行3分钟
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