這是一間以融合法式和懷石料理技法的西餐名廚所經營的餐廳。

由曾長期擔任齋藤先生的得力助手古賀達彥主廚親自操刀。他將傳統西餐中的漢堡、燉菜、炸肉排等經典菜餚提升至全新層次。

他只使用最優質的食材，包括珍貴的阿蘇產 “赤牛”、以及從日本各地採購的新鮮蔬菜和海鮮。

您將品嚐到使用Gastroback減壓烹調器煮出的鮮嫩多汁生蠔等美味佳餚，一口下去就能感受到與眾不同的口感。

在明亮寬敞的空間裡，盡情享受美食帶來的愉悅。

 *因季節關係，可能無法提供生蠔。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 36.97 - USD 54.22

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

  很抱歉，我們無法接受有肉類、素食或小麥過敏等飲食限制的客人預訂，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間 30 分鐘，您的預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  可以（攜帶6歲或以下兒童的客人，預約時請在備註欄中註明。如果孩子大聲喧嘩或哭鬧，請暫時離開座位，以顧及其他客人的感受。）

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。