Towa （常 （とわ））

在西麻布的十字路口附近的小巷中，沒有招牌也沒有門簾，靜靜地佇立著的「常（Towa）」。

在遠離城市喧囂的寧靜空間中，您可以享受以店主鍾愛的神戶・川岸牧場的極上和牛為中心，融入四季風味的正宗肉割烹。招牌菜「黑毛和牛舌 塊燒」是厚實的牛舌，但入口即化的柔軟和優質脂肪的甜美廣受歡迎。伴隨著炭火的香氣，您可以充分品味和牛的深邃美味。

菜單結合了懷石料理的流程和和牛的魅力。從反映季節的生魚片和湯品開始，接著是牛尾春捲、炭火烤牛舌，最後是主菜的牛排。這是一個將日本料理的細膩與和牛的強烈風味完美結合的獨一無二的套餐。

我們對每一個動作、器皿和食材都傾注心力，將心意融入每一道菜中。

請盡情享受由在日本名店磨練技藝的店主創造的，季節與和牛交織而成的高品質時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 257.67 - USD 257.67

• 飲食限制 / 過敏:

  如有不喜歡的食材或過敏，請務必提前告知。如有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

  [可能無法接受預約的食材]

  我們無法接待對小麥過敏或對含高湯（出汁）的海鮮有嚴重過敏的客人。

  若您無法食用牛肉，也請事先告知我們。

  不提供素食、純素或無麩質餐點。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

  預約時間將統一開始。如遲到或中途離開，可能無法提供部分課程，請預留充裕時間前來。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。

  請避免進行影片拍攝，或拍到其他客人的臉部等可能造成他人困擾的行為。