6 餐廳
可品嘗味道濃郁的江戶前壽司與獨具創意的下酒菜的壽司店
一位年輕的工匠秉承著宇達壽司的傳統,一絲不苟地製作每一塊壽司。
運用「數寄屋橋次郎」的傳統工藝,以時令食材和新鮮度為傲的壽司
使用中介商直接供應的新鮮魚類,搭配兩種米制成的醋飯,呈現出江戶前壽司的獨特風味
Sushi Masashi所培養的技巧和美感依然完好無損。
在東濃桧木吧檯上享用以食材本味爲特色的壽司與小菜