鮨 将司

傳統與創新兼具的江戶前壽司和一流酒店培養的款待之道，營造出舒適高雅的空間。

希望您能在這裡感受到只有在這裡才能體驗到的雅致時光。

店主，山口將司

1981年東京都出生。

在東京麗思卡爾頓酒店的壽司店和米其林二星壽司店修行後，作為主廚支持京都四季酒店「壽司和魂」的開業，並獲得米其林一星。

之後，作為主廚支持東京半島酒店「壽司和魂」的開業，於2020年6月獨立，在北青山開設了「壽司將司」。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 293.36 - USD 293.36
  晚餐: USD 293.36 - USD 293.36

• 飲食限制 / 過敏:

  如果有對麩質過敏的客人同行，請在備註欄中註明醬油中的麩質是否有問題

• 孩童（兒童）:

  即使是小孩，如果使用座位，也需要支付與成人相同的套餐費用。

• 其他注意事項:

  本店的建築和隔壁的建築有相同的地址，請不要弄錯前來光臨。

  一樓是眼鏡店的建築，旁邊的小路有電梯，請到五樓。

  如果找不到位置等，請致電本店，我們會為您指引。

  另外，請不要進入附近的店鋪。

  為了讓您盡情享受壽司將司的精緻壽司世界，請避免使用香水等強烈氣味的物品。

  無法應對無法食用生食的客人。

  生日蛋糕一律不接受。如果可以接受在最後的玉子燒上插蠟燭，我們可能會應對，請在備註欄中註明。