餐廳名稱 「a canto」源自古義大利語，意思是 「身旁」。之所以選擇這個名字，是希望打造一家能讓顧客在想品嚐純粹美味義大利料理時，自然而然想到的店。

主廚 Takashi Murata 每天早上都會親自前往市場採購食材，並活用在義大利修行時代的經驗，提供料理給顧客。

他們提供「Omakase套餐」，利用當季食材精心製作，他們特別對義大利麵有一份執著，義大利麵在套餐中佔有重要地位。從麵團的製作到上桌，所有的義大利麵都是在餐廳內手工製作，他們力求透過不斷的探索，呈現義大利麵的最佳狀態。

在義大利，有 20 個產區都有生產葡萄酒，種植的葡萄品種據說在 1,500 到 2,000 種之間，其中包括 500 多種政府認可的品種，以及產區獨有的品種。A canto 沒有特定的產區，為您提供各式各樣的杯裝或瓶裝葡萄酒。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 101.66 - USD 101.66
  晚餐: USD 101.66 - USD 101.66

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請確保您能按預訂時間開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間20分鐘，我們將自動取消您的預訂。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  可以

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。