il Centrino （イル・チェントリーノ）

在長屋林立的空堀商店街旁，靜靜坐落著一間由整棟古民家改建的義大利餐廳il Centrino。室內空間保留了原有的古樑與磚牆，搭配現代設計與柔和燈光，營造出溫暖放鬆的氛圍。

負責掌廚的北口主廚，曾遠赴義大利與東京深造廚藝。他擅長以義大利各地的鄉土料理為靈感，融入當代創意，呈現出風味獨具的現代義式料理。其料理根基於皮埃蒙特、威尼托等北義傳統技法，並巧妙結合他在高級餐廳歷練出的美感與創造力。每一道菜的擺盤簡約如畫，風味細緻優雅，餘韻令人難忘。

這份對料理的堅持與才華，已為餐廳贏得了米其林一星的榮耀。每一道菜不只美味，更是技藝與美感的交融，能深深滿足每一位來訪的客人。

餐廳也備有侍酒師精心挑選的多元酒單，無論是想佐餐搭配，或是單純品飲，都能提供專業的建議。

這裡設有舒適的餐桌區，適合紀念日或特別聚會；也有氛圍輕鬆的吧檯席，方便平日造訪小酌。歡迎前來il Centrino，在充滿韻味的空間裡，享受米其林星級料理帶來的美好時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 104.63 - USD 104.63
  晚餐: USD 150.12 - USD 150.12

• 飲食限制 / 過敏:

  如果有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以確保能準時開始用餐。如超過預約時間且未事先通知，將視同自動取消。

• 穿著要求:

  本店的服裝要求為 「商務便裝」。為維持餐廳的整體氛圍，懇請避免穿著 T 恤、短褲或涼鞋入內，感謝理解與配合。

• 孩童（兒童）:

  適用於10歲以上（含）的顧客

• 其他注意事項:

  請注意避免使用過濃的香水或柔軟精，以維護用餐環境。