KNOT （ノット）

名店「ESPICE」的主廚江見監修，以肉料理為主角的新型態美食酒吧「KNOT（結）」。

我們提供可根據當天心情和喜好自由組合的約20種以上每日更換菜單的訂製課程，以及主廚推薦課程。

在「KNOT」中，師從江見主廚，將「ESPICE」的精神以輕鬆的方式傳承的宮城，創造出以歐洲料理為基礎，卻不拘泥於固定概念的創新肉料理，為您呈現動人心弦的一道菜。

葡萄酒從世界各地精選而來。兵庫的地酒和自製無酒精雞尾酒也十分豐富，與料理的搭配相得益彰。

店內空間以港口城市神戶的船艙為靈感，營造出寧靜的氛圍。從充滿現場感的開放式廚房中飄出的食材香氣，伴隨著70年代的背景音樂，營造出悠閒舒適的時光。

榮獲米其林必比登推介的卓越美味。體現神戶多樣食文化的魅力，請務必品嚐這裡獨一無二的高品質料理。

店名「KNOT」寓意為船的緩慢速度單位「結」以及「連結」。將港口城市神戶的多樣食文化與人們的心意連結，為您帶來如同高品質船旅般的時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 62.26 - USD 101.18

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  6歲或以上的客人可予約

  不接受嬰兒車入店。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。