illimité （イリミテ）

「illimité」是由中川巧（Nakagawa Takumi）主廚在福岡創立的創新法式餐廳，融合了和食與中華的元素。

中川主廚曾在米其林三星餐廳“Quintessence”磨練甜點和肉料理的技術，之後經歷麻布十番“Équateur”，並擔任姐妹店“Équateur Plus”的料理長，是一位新銳的主廚。

在巧妙運用九州產食材和季節素材的「主廚推薦套餐」中，包含主菜肉料理和甜點，特別是主菜有三種選擇，並可多選，讓您能盡情享受直到飽足。

持有侍酒師資格的主廚精選以勃艮第葡萄酒為主的豐富酒品，讓您享受與料理的絕妙搭配。

店內使用九州產橡木製成的一片板櫃台，營造出洗練的空間，讓您在非日常的氛圍中享受美食。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯