고코치요 （こゝちよ）

아와지섬의 풍부한 자연에 둘러싸인 일본 요리점 '코코치요'는 '편안한 장소가 되고 싶다'는 마음을 상호에 담았습니다.

지은 지 45년 된 고택을 개조한 실내는 창문 너머로 평온한 풍경이 펼쳐지며, 지역 작가의 그릇과 장식품이 따뜻하게 맞이합니다.

이곳에서는 아와지섬에서만 맛볼 수 있는 제철 해산물을 사용한 가이세키 요리를 제공합니다.

봄에는 비장탄으로 향긋하게 구운 아나고, 여름에는 간사이의 풍물시 하모, 가을부터 겨울에 걸쳐서는 3년의 세월을 들여 키운 희귀한 '3년 토라후구'를 준비해 드립니다.

재료의 본연의 맛을 살린 한 접시 한 접시에 요리사의 기술과 진심이 담겨 있습니다.

그 확실한 맛과 공간 조성이 인정받아 2016년에는 '미슐랭 가이드 효고 특별판'에서 1 스타를 획득했습니다.

이후, 지역 주민은 물론, 먼 곳에서 찾아오는 미식가들을 매료시키고 있습니다.

도시의 소란에서 조금 벗어나, 조용한 시간과 함께 아와지섬의 혜택을 만끽할 수 있는 '코코치요'에서 오감을 울리는 식사의 순간을 즐기시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 116.76 - USD 136.22
  저녁: USD 116.76 - USD 136.22

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

  점심 식사는 12시 정시에 시작되지만, 가게는 11시 30분에 문을 열기 때문에 내부에서 기다리실 수 있습니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 가능. 어린이 식사: 1,500엔 (세금 포함)

  원하시는 경우, 필요한 수량과 어린이 인원을 특이사항에 기재해 주시고, 현장에서 결제해 주세요.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  콜키지 안내:（세금 포함）

  ・와인：3,000엔/병

  ・사케：4,000엔/병 (1.8L)｜2,500엔/병 (720ml)

  ・쇼츄：3,000엔/병 (720ml)｜5,000엔/병 (1800ml)

  ・위스키：3,500엔/병 (720ml)