新大阪站周邊9間必吃餐廳推薦

新大阪站的餐飲概況

新大阪站被稱為「大阪的玄關」，可搭乘東海道新幹線與山陽新幹線，直達東京、橫濱、廣島、岡山等城市，不需轉乘；也有直通九州新幹線的列車可前往熊本方向，交通極為便利。車站內設有多間餐廳，能品嚐到大阪在地美食。

新大阪站周邊有個被稱為「北區（キタエリア）」的大型繁華商圈，聚集了熱門觀光景點、大型商業設施與龐大地下街，吃喝玩樂、購物一次搞定。這裡同時也是商辦密集地帶，因此餐廳競爭激烈，臥虎藏龍。除了大阪名物，法式料理、義式料理到壽司等口碑絕佳的餐廳也不在少數。

本文將介紹距離新大阪站約1公里以內、步行15分鐘可達的餐廳，無論是觀光旅客，還是等新幹線時想找個地方果腹的旅人，都非常適合參考。

新大阪站周邊的9家最佳餐廳

1. Hortensia Bistro（オルタンシアビストロ）/ 法式料理

「Hortensia Bistro」是一間連續兩年（2022、2023年）榮獲米其林必比登推介的法式餐廳。主廚曾在法國本地的米其林星級名店磨練廚藝，帶著一身扎實功底回國掌廚。

食材全數向長期合作、值得信賴的供應商採購，品質有保障。除了當季食材外，只要品質夠好，非當令食材也會積極引進。每一道料理擺盤華麗、賞心悅目，套餐與單點料理皆有提供。酒單精選約100款葡萄酒，總能找到與當日料理最速配的那瓶。店內設有法語服務人員，法語圈旅客也能安心用餐。

2. Sennari Sushi（千成壽司）/ 壽司

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳 (2021 - 22)

「千成壽司」是一間在日本知名美食評論網站上連續兩年入選百大名店的壽司店。店內提供嚴選當季時令食材製作的道地江戶前壽司，醋飯使用經過充分熟成的赤醋，與各式壽司料的搭配相得益彰。

套餐分為「小菜加壽司」與「純壽司」兩種選項，每貫壽司都凝聚了主廚的心思與創意。店內僅設8席吧台座位，近距離欣賞職人精湛技藝，是吧台座位獨有的魅力。搭配種類豐富的日本酒，讓整頓壽司體驗更臻完美。

3. Trattoria Cielo（トラットリア チェーロ）/ 義式料理

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳（2021年，2023年）

「Trattoria Cielo」是一間在日本知名美食評論網站上兩度入選百大名店的義式餐廳，由曾赴義大利取經的主廚掌廚。料理使用自家栽種的當季蔬菜，以及從京都直送的新鮮海鮮，每道菜不僅味道出色，色彩繽紛的擺盤更令人食指大動。

午間套餐含前菜、義大利麵、麵包、甜點與飲料，僅需1,000日圓，CP值相當驚人，開店前便常見排隊人潮。服裝方面無特別限制，但涼鞋、背心、坦克背心、短褲等過於輕便的裝扮不適合入場，請多留意。

4. Wafu Motsu Ryori Arata（和風もつ料理 あらた）/ 牛雜料理

「Wafu Motsu Ryori Arata」是一間專精牛雜料理的餐廳，被譽為大阪牛雜界的傳奇，人氣旺到有時開店前兩小時就已大排長龍。細心的事前處理讓牛雜完全去除異味，口感溫潤軟嫩。

初次造訪強烈建議選擇主廚套餐（Omakase），讓主廚依個人喜好安排，吃到飽為止。招牌料理「和風燉煮」更是不容錯過，入口即化的軟爛口感令人著迷。特調高球雞尾酒同樣廣受好評，至於裡面加了什麼，那可是店家的最高機密。晚餐人均消費約4,000日圓，對得起這個水準。

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5. Unagiya（鰻家）/ 鰻魚料理

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳（2018 - 19, 2022, 2024）

「鰻家」是公認的關西鰻魚料理第一名店，在日本知名美食評論網站上四度入選百大名店。店裡提供的是關西風格的鰻魚料理，第一口建議直接品嚐原味，感受那鬆軟細嫩、清爽不膩的鰻魚本味，之後再依個人喜好添加山椒或醬汁。

店內僅設吧台座位，可以近距離欣賞師傅現場炙烤鰻魚的過程。需注意店內禁止拍攝，料理本身可拍照，但禁止上傳至社群平台，請務必留意。

6. de tout PAINDUCE Ekimaruse（デ トゥット パンデュース）/ 麵包坊

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳（2022年）

「de tout PAINDUCE」是一間榮獲日本知名美食評論網站百大名店肯定的麵包坊，所有麵包全數使用國產小麥粉、全麥麵粉與黑麥粉製作，並以向契約農家採購的當季蔬菜入料。其中新大阪店與梅田店限定的「全麥麵粉30%食パン」，即便是不常吃全麥麵包的人也能輕鬆入口，深受好評。

新大阪店位於車站內，不少旅客會順道帶上幾個麵包邊走邊吃。即使不搭乘新幹線，只需購買130日圓入場券就能進站購買；購買後在BOOK STUDIO出示票券，還可換取130日圓折扣券，實際上等同免費入站。

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7. Teuchi Men Yasuda（手打ち麺 やす田）/ 拉麵

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳 (2017 - 24)

「Teuchi Men Yasuda」是在日本知名美食評論網站上連續8年入選百大名店的拉麵店，由曾在豚骨拉麵名店磨練的主廚獨立開業。一開店便以罕見的手打、手切製麵工法引發話題，麵條彈牙有嚼勁，令人印象深刻。

湯底分為小魚乾鹽味與柴魚醬油兩種，皆屬清爽系，能充分感受高湯的層次深度，與自製麵條的搭配堪稱絕配。店內也備有白飯與丼飯，搭配拉麵一起享用更是滿足。提供英文菜單，海外旅客也能輕鬆點餐。

8. Moja Curry（モジャカレー）/ 咖哩

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳 (2023 - 24)

「Moja Curry」是在日本知名美食評論網站上連續兩年入選百大名店的人氣咖哩店，由孟加拉籍老闆主理。濃郁辛辣的東南亞風咖哩是嗜辣饕客的天堂，辣味之中還帶著水果般的甜香，香料與甜味的平衡拿捏得恰到好處。

辣度可依個人喜好自由選擇，從10倍到1,000倍任君挑選。人氣第一的招牌料理是「蔥牛肉咖哩」，大量青蔥的爽脆口感與咖哩相得益彰，第一次來必點。

9. Jukusei Udon Nakaya（熟成うどん なかや）/ 烏龍麵

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳（2024年）

「Jukusei Udon Nakaya」是在日本知名美食評論網站上入選百大名店的烏龍麵店，店內手打烏龍麵使用香川縣直送的小麥粉，以獨門配方調製後，再於熟成庫中慢慢醒麵，成就出滑順爽口、風味濃郁的極品麵條。

烏龍麵菜單選項豐富，配料種類多元，無論口味偏好為何都能找到喜歡的組合。入夜後，店內化身為「烏龍麵居酒屋」，除了麵食，下酒菜與各式酒品也相當齊全。先享用一輪小菜與酒，最後以一碗熱騰騰的烏龍麵作結，是這裡最道地的吃法。