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Shirokane-shin (白金 芯)

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關於 Shirokane-shin

在京都修行10年後,曾在惠比壽的「創和堂」擔任料理長的店主於2024年6月新開了一家日本料理店。

店內只有使用欅木製作的一塊板的10個座位的簡單空間,沒有招牌的外觀是其特徵。

料理從店主準備的幾道菜開始,之後客人可以從菜單中自由選擇料理,享受屬於自己的菜單。此外,也可以享受全套菜餚。

這是一家在「おまかせ」中也尊重客人喜好的溫暖關懷的店。

請享受以正統日本料理為基礎,充滿店主堅持的各種菜餚。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

菜單與套餐

Dinner

Omakase套餐

5道菜
USD 101.54
Dinner

全套菜單

8道菜
USD 138.46

※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐費用需提前支付,當天在店內產生的額外費用則現場支付。
※ 可另外點單。額外點單部分需現場結算。
※ 根據當季食材價格可能會有波動。

圖片

Shirokane-shin's image 1
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Shirokane-shin's image 3

預約注意事項

  • 價格範圍:

    晚餐: USD 101.54 - USD 138.46

  • 飲食限制 / 過敏:

    如果您有任何食材過敏,請務必提前告知。

    此外,如果有廣泛無法食用的食材或對麩質醬油過敏者,無法接受預約。

  • 抵達時間:

    請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間,將自動視為取消。

  • 穿著要求:

    著裝要求為智能休閒(請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店)。

  • 孩童(兒童):

    利用不可

  • 其他注意事項:

    請注意避免過度使用香水或柔軟劑的氣味。

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可提供服務

  • 未能提供

  • 未能提供

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 未能提供

  • X엔/보틀

餐廳信息

座位 10席
營業時間 06:00 PM - 11:00 PM (最終入店 08:00 PM)
休息日 星期日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 現金、卡可
吸煙 不可
地址 東京港區白金3-2-3 白金金春大樓 1F
鄰近的車站
白金高輪站
從車站的路線
從白金高輪站步行5分鐘
放大地圖查看
Shirokane-shin

4月26日

1 位客人