THE IMPERIAL VIKING SAL （インペリアルバイキング サール ）

帝國飯店的自助餐廳「帝國維京餐廳薩爾」是日本首創的「隨心所欲享用美食」的「維京」自助餐形式。餐廳於1958年開業，並於2023年重新開張。餐廳主要提供法式料理，同時也提供日本料理和中國料理，讓客人享受更多豐富的菜單選擇。

1957年，當時的總裁犬丸徹三受到丹麥自助餐“Smorgasbord”的啟發，次年便開設了日本首家自助餐廳。儘管收費與住宿費用相同，餐廳在未作宣傳的情況下依然大受歡迎，「維京」這一名稱源自當時上映的海盜電影《維京海盜》。

之後，餐廳在提供燻製、醃製和鹽漬料理的基礎上，增加了熱菜和甜點，客人可以與廚師互動，享用約40種正宗美食。2023年起，餐廳在提供法式料理的基礎上，加入了日式料理和中式料理，繼續為客人提供愉快的用餐時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 70.76 - USD 103.2
  晚餐: USD 100.25 - USD 140.05

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，我們將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間15分鐘無法聯繫到您，我們可能不得不取消預約，因此如果遲到請務必聯繫我們。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  4歲至12歲的兒童入店時需支付兒童費用。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的氣味。

  根據帝國酒店的使用規則，未經酒店許可，請勿在酒店內的公共空間拍照，或將在酒店內拍攝的照片用於商業目的。

  即使獲得許可，從個人信息保護的角度出發，請注意不要拍攝到其他客人，並在將照片或視頻公開或上傳至SNS等時，對其他客人的影像進行模糊或裁剪等處理。