**임페리얼 바이킹 살(Imperial Viking SAL)**은 일본 최초로 원하는 음식을 원하는 만큼 즐기는 ‘바이킹(Viking)’ 스타일을 선보인 제국호텔의 대표적인 뷔페 레스토랑입니다.

1957년, 당시 제국호텔 사장이었던 이누마루 데쓰조는 덴마크의 **스모르가스보르드(Smörgåsbord)**에서 영감을 받았고, 이듬해 일본 최초의 뷔페 레스토랑을 탄생시켰습니다. 당시 식사 가격은 호텔 숙박 요금과 맞먹는 수준이었지만, 별도의 홍보 없이도 큰 인기를 끌었습니다. 또한 ‘바이킹(Viking)’이라는 이름은 당시 상영 중이던 영화 **《바이킹(The Vikings)》**에서 유래했습니다.

정통 프랑스 요리를 중심으로 일본 요리와 중화요리 등 다양한 본격 요리를 한자리에서 즐길 수 있는 특별한 미식 공간입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 59.15 - USD 86.25
  저녁: USD 83.79 - USD 117.06

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 5분 전에 도착하여 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 예약 시간 15분 초과시 연락이 되지 않는 경우 취소 처리될 수 있으니 예약 시간에 늦으실 경우 매장 측으로 꼭 연락하시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  입장 시 아동 요금이 발생합니다. 자세한 내용은 코스 안내를 참고해 주시기 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  데이코쿠 호텔에서는 이용 약관에 따라 호텔의 허가 없이 호텔 내 공공장소에서 사진 촬영을 하거나, 호텔 내에서 촬영한 사진을 영업 목적으로 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

  허가가 있는 경우에도 개인정보 보호의 관점에서 다른 고객이 사진에 포함되지 않도록 주의해 주시고, 사진이나 동영상을 제3자에게 공개하거나 SNS 등에 게시할 때는 다른 고객의 이미지 노출에 주의하여 주시기 바라며 트리밍 등의 수정을 해주시기 바랍니다.

  -메뉴에 관하여-

  리뉴얼을 통해 프랑스 요리에 더해 중국 요리와 일본 요리를 새롭게 선보입니다. 메뉴 구성도 40종에서 50종으로 늘렸습니다.

  다채로운 메뉴와 한층 더 품격 있는 공간에서, 좋아하는 음식을 원하는 만큼 즐기실 수 있는 새로운 “Salle”을 경험해 보시기 바랍니다.

  ※커피와 홍차는 별도 요금이 부과되오니 양해 부탁드립니다.

  현재 적용 중인 취소 정책은 2026년 7월 2일 11:00 AM (JST) 에 변경되었습니다. 자세한 내용은 예약 페이지에서 확인해 주십시오.