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關於 IZAKI
長崎縣南島原市出身的主廚伊崎大策所創作的餐廳,提供超越中華與義大利料理界限的創新料理。主廚曾在壽司、酒館、義大利餐廳、中華料理等多樣化的餐飲店中磨練技藝,並參與東京名店「隼」及「朗長谷川稔Lab」的創立。懷著“想要提供不受限於類別的料理”的理念而獨立,開設了以中華×義大利料理為主軸的獨一無二的「主廚推薦套餐」餐廳。
菜單僅提供約14道菜的「主廚推薦套餐」。以長崎縣產為主,直接從漁夫和農家採購的時令食材,經由伊崎主廚獨特的構思與技術製作的每一道菜,皆能喚起驚喜與感動。餐具也講究使用長崎縣的陶器,追求視覺上的美感。請用五感享受這些基於豐富經驗所創造的獨創性套餐。
店內僅有6個座位的曲線型吧台構成,營造出高雅且充滿私密感的空間。透過開放式廚房欣賞現場烹飪的景象,您可以與家人、朋友或重要的人悠閒地交談。我們也靈活應對攜帶兒童或調整開始時間的需求。
中華與義大利料理的技法與精髓相結合,伊崎主廚的創造性在每一道菜中閃耀。搭配精選的美酒,享受令人難忘的奢華時光。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
OMAKASE限定午餐套餐
OMAKASE限定晚餐套餐
※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐預約的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場發生的費用請于當日在現場支付。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。
圖片






預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 183.34 - USD 183.34
晚餐: USD 183.34 - USD 183.34 -
飲食限制 / 過敏:
如有忌口或食物過敏,請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材,恕無法接受您的預約,敬請諒解。
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抵達時間:
請您務必在預約時間的前5分鐘牴達,以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到,將自動視為取消預約,敬請諒解。
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穿著要求:
本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來,敬請配郃與理解。
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孩童(兒童):
僅限12歲或以上,能與大人享用相同套餐的客人。
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其他注意事項:
請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑,感謝您的理解與配郃。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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僅限12歲或以上,能與大人享用相同套餐的客人。
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未能提供
IZAKI 評論
餐廳信息
| 座位 | 6席 |
|---|---|
| 營業時間 | 晚餐(週一至週六):6:00 PM – 10:00 PM 午餐(不定休):12:00 PM – 3:00 PM |
| 休息日 |
星期日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| URL | |
| 付款方式 | 現金、信用卡可 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京港區白金台4-7-4 白金台ST大樓 2F |
| 鄰近的車站 |
白金台站
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| 從車站的路線 |
從白金台站步行1分鐘
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