
Sushi Hatsume Shinjuku Tokyo
東京
壽司
USD 77.0+
鮨吉川以「鮨吉川 勝 銀座」之名全新登場於銀座。正統技藝與獨特精髓交織,為您帶來無與倫比的壽司體驗。
在SNS上也廣受歡迎的名物「鮪魚肚與蛋黃太卷」,是將中鮪與赤身浸泡於秘傳醬油中,並與海膽和蛋黃一同捲製而成的逸品。請搭配附上的濃郁赤味噌醬汁一同享用。此外,獨具個性的「鰻魚熱狗」,將肥美的鰻魚與壽司飯的柔和酸味及調味醬結合,減少油膩感,呈現輕盈的口感。我們也提供與日本酒或葡萄酒的搭配選擇。
店內有著工匠背後展開的壯觀水墨畫。在寧靜的吧台座位上,您可以享受時令江戶前壽司的主廚推薦套餐。透過特製吧台進行的製作與解說,是在此才能體驗的特別享受。壽司卷由工匠直接遞交,接收的瞬間也是「鮨吉川」獨有的樂趣。
海鮮食材僅使用店主親自嚴選的天然物。從壽司醋到海苔,細節講究,每一貫都傾注真心製作。
※系列店鋪「Sushi Tatsuya Yoshikawa Nakameguro」也接受預約。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
※ 含消費稅。
※ 套餐預約的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場發生的費用請于當日在現場支付。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。
※ 菜單可能因採購情況等原因而有所變動,敬請見諒。






晚餐: USD 96.8 - USD 145.2
如有忌口或食物過敏,請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材,恕無法接受您的預約,敬請諒解。
請您務必在預約時間的前5分鐘牴達,以便能夠準時開始用餐。若您超過預約時間15分鐘未到,將自動視為取消。
本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來,敬請配郃與理解。
請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑,感謝您的理解與配郃。
拍照時,請注意不要打擾到其他客人,感謝您的配合。
本店禁止攜帶外來食物或飲料入內。
未能提供
可用
未能提供
未能提供
未能提供
未能提供
| 座位 | 14席 |
|---|---|
| 營業時間 | 1部:6:00 PM - 2部:8:30 PM - |
| 休息日 |
年末年始
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 現金、卡可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京中央區銀座6丁目12−15 草莓銀座612大樓 2樓C室 |
| 鄰近的車站 |
銀座站、東銀座站
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| 從車站的路線 |
從銀座站步行2分鐘
從東銀座站步行3分鐘 |