TREE by NAKED yoyogi park
東京
創意料理
USD 77.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
關於 銀座ETHICA
【傳統墨西哥料理】在東京廣為流傳，中島主廚在墨西哥修行。融合古代傳統技法與最先進食材，以現代風格呈現的套餐。
【倫理】意指「倫理上正確」。使用野味和不合規格的蔬菜等食材。營造出無法想像是廢材加工的倫理空間。
【自然派葡萄酒】由米其林三星出身的侍酒師精選。以自然酒為主的搭配。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
ETHICA Collection
ETHICA的精髓。結合各種傳統技法，使用最先進的食材所呈現的招牌菜單。
請盡情享受與德州墨西哥風（Tex-Mex）等截然不同的新世界觀。
＊亦可提供純素選項。
請盡情享受與德州墨西哥風（Tex-Mex）等截然不同的新世界觀。
＊亦可提供純素選項。
USD 124.71
Dinner
生日・紀念日套餐（附訊息盤）
為生日或紀念日的客人提供獨一無二的訊息盤。
ETHICA的精髓。運用各種傳統技法，使用最先進的食材表現的招牌套餐。
請盡情享受與德州墨西哥風（＝美國風墨西哥料理）等截然不同的新世界觀。
＊也可以提供純素餐。
ETHICA的精髓。運用各種傳統技法，使用最先進的食材表現的招牌套餐。
請盡情享受與德州墨西哥風（＝美國風墨西哥料理）等截然不同的新世界觀。
＊也可以提供純素餐。
USD 128.08
Dinner
短期套餐
即使時間有限的客人也能安心享受的休閒課程。
如果提前告知，我們可以在90分鐘內提供。
考慮到客人的健康，我們努力保持調味不過重，目標是達到統計上不會剩下的八分飽的「輕鬆享受課程」。
當天也可以追加點購塔可餅和甜點等。
＊無法應對純素食。
如果提前告知，我們可以在90分鐘內提供。
考慮到客人的健康，我們努力保持調味不過重，目標是達到統計上不會剩下的八分飽的「輕鬆享受課程」。
當天也可以追加點購塔可餅和甜點等。
＊無法應對純素食。
USD 82.58
Lunch
Omakase午餐
USD 65.73
Lunch
生日・紀念日套餐（附帶訊息盤）
全6道菜+訊息盤+餐後飲料，您可以以優惠的價格享受。
USD 69.1
※ 包含消費稅10％和服務費。
※ 飲料費用及當天點的商品也將另收10%的服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: USD 65.73 - USD 69.1
晚餐: USD 82.58 - USD 128.08 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
-
穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
-
孩童（兒童）:
僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。
-
其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
-
提供英文菜單
-
可以提供
-
有關純素食，請在預訂時在備註欄內註明。
-
未能提供
-
僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。
-
未能提供
銀座ETHICA 評論
4.6(2評論)
餐廳信息
| 座位 | 16席 |
|---|---|
| 營業時間 | Lunch. 11:30AM - 2:30PM (最後進入 1:00PM) Dinner 5:30PM - 11:00PM (最後進入 8:30PM) |
| 休息日 |
星期一、星期二午餐
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 僅可使用信用卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京中央區銀座1-3-3 東亞大樓 1F |
| 鄰近的車站 |
銀座站、銀座一丁目站、有樂町站
|
| 從車站的路線 |
銀座站C9出口 步行4分鐘
銀座一丁目站3號出口 步行30秒 有樂町站 步行2分鐘 |
