Keichitsu （啓蟄）

位於澀谷區城東的 「Keichitsu 」是一家現代法國餐廳，由前法國北部二星級餐廳 La Grenouillère 的副主廚松本祐季所創辦。

餐廳名 「Keichitsu 」是二十四節氣之一（日本曆法），意指昆蟲從冬眠中爬出的季節。店名反映了松本先生的想法：「就像在冬去春來的 Keichitsu 時節，為來訪「Keichitsu」的遊客帶來新的驚喜體驗。」

基於這個想法，餐廳非常重視在烹飪過程的各個方面，包括食材的選擇、烹飪方法和食用方法等，都不拘泥於刻板印象。他們提供新的體驗，例如您從未吃過的菜式、從未吃過的組合、從未吃過的方式。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 77.42 - USD 232.25

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。