Korean Restaurant Byeoleeya （韓式料理ピョリヤ）

穿過一條狹窄的小巷後，映入眼簾的是宛如隱世居所般的獨棟餐廳「韓式料理Pyoriya」。

推開門，靜謐而沉穩的空間映入眼前，是適合紀念日與重要宴請的高雅場所，流淌著從容而細膩的美好時光。

主廚星野明香曾於首爾學習宮廷料理。她以韓國宮廷料理的技藝與精神為根基，展現獨具一格的「韓式會席」。套餐秉持「藥食同源」理念，風味溫潤滋養、醇厚深遠。盛裝於重箱中的多樣前菜靈感源自宮廷御膳，視覺華麗動人。

以京都蔬菜製作的拌菜與泡菜等料理，巧妙融合日韓食材，在傳統之上融入現代感性。此外，她亦關注辣椒傳入之前的王朝料理，透過立足歷史背景的詮釋方式，展現韓國飲食文化的深厚底蘊。亦可搭配葡萄酒或馬格利酒一同享用。

在這間傳統與創新和諧交融的餐廳裡，您將邂逅韓國料理嶄新的魅力。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 124.09 - USD 172.34

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

  當日恕無法接受臨時告知，亦無法提供避免交叉污染或去除過敏原食材之調整。此外，對於個人口味偏好（不喜歡的食材）亦無法另行更改，敬請見諒。

• 抵達時間:

  18:15開門，18:30準時開始用餐。如您提早抵達，敬請等候至開門時間。

  若超過預約時間30分鐘仍無法與您取得聯繫，將視為取消預約。如您將遲到，請務必提前與我們聯絡。

• 孩童（兒童）:

  僅限7歲以上且能與成人相同享用套餐者方可利用。

  ※本店恕不接待學齡前兒童。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  本店預約為申請制。僅於收到預約確認郵件後，方視為預約成立。