153 餐廳
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
享用下酒菜與江戶前傳統壽司,搭配日本酒與葡萄酒
品嚐江戶前壽司,感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
根據時令和氣候變化調整制作工藝的江戶前壽司店
這家壽司店不僅對單點菜品十分考究,同時致力於實現可持續發展
繞過豐洲和築地,從全國各地漁港直送的新鮮海鮮
以合理的價格享受名廚「壽司匠」的精湛技藝。
在東濃桧木吧檯上享用以食材本味爲特色的壽司與小菜
打破常規的現代壽司體驗
采用小份醋飯的各式握壽司,盡顯高超技藝
這款廣受好評的捲餅以中腹肉、鮪魚、海膽和蛋黃為特色。
曾在鮨難波日比谷磨練廚藝的主廚注重醋飯的種類選擇以提升口感
老字號壽司店出身的主廚打造出熟成壽司與日本酒的完美融合