Sanmikouan kobe beef shabushabu HANARE KYOTO （三味洪庵 神戸牛しゃぶ 京都はなれ）

宛如受邀前往京都友人家中作客一般，在輕鬆舒適的氛圍中，與重要的人共度一段難以忘懷的美食時光。

「三味洪庵 神戶牛 涮涮鍋 京都花離（Kyoto Hanare）」位於京都市指定的「歷史風致形成建造物」——一座歷史悠久的京町家內。這裡是將日本文化精髓與至高和牛完美融合的私密空間，並保證為您提供獨立包廂。

■ 憑藉真誠紐帶孕育的終極神戶牛——「但馬玄（Tajimaguro）」

清爽澄澈的脂肪，顛覆您對大理石紋路（霜降）的認知。

我們悉心選用的，是跨越生產商與我們之間直接、真誠的紐帶所遞送的幻之神戶牛——「但馬玄」。其最大特徵在於令人驚歎的低熔點。在 **12.4℃** 就會開始融化的脂肪，如鮪魚般輕盈，並含有豐富的不飽和脂肪酸。這是為了食客的健康，使用獨特的天然飼料，傾注滿腔熱情悉心培育出的「熱情結晶」。這是一種讓身體感到愉悅、次日清晨亦無負擔的真正美味。

■ 古香古色的空間與竭誠的待客之道

身著和服的侍者（仲居）將為您細緻講解「但馬玄」的魅力，並以貼心的「款待（Omotenashi）」之道迎接每位貴賓。請伴隨侍酒師精選的稀有日本酒或葡萄酒，享受一段卸下心防、深度放鬆的愜意時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 105.8 - USD 232.76
  晚餐: USD 155.17 - USD 232.76

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

  請注意，如有小麥或蕎麥過敏的貴賓，我們無法接受預訂。完成預訂即表示您已理解並同意此政策。若於預訂時提出相關需求，我們將視為客人自身原因取消預訂。此外，如您到店，我們將不得不婉拒入店。敬請理解，在此情況下我們將無法退款，亦無法承擔因取消所產生的任何責任。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  無法使用

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。