Gion Senryu （ぎをん 川柳）

佇立於京都祇園新門前大道的「祇園 川柳」，是一家其才華也獲得米其林指南認可的實力派餐廳。

店內陳列著從日本各地採購而來、他處難得一見的珍稀食材。身兼蔬菜品鑑師的主廚，以其精準的眼光嚴格挑選。為了最大限度地發揮食材的本味，作為天婦羅關鍵的油和麵粉也經過精挑細選。透過嫻熟的技巧炸製，麵衣極致輕薄，口感輕盈。

除了經典的明蝦，餐廳還不時推出搭配葡萄酒醬汁等嶄新的天婦羅享用方式。熱情好客的女將提供的款待也讓人倍感舒適，這裡將「Omakase（主廚推薦）」的安心感與「單點自選」的雀躍感融為一體，為您帶來前所未有的天婦羅體驗。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 140.35 - USD 140.35

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。