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Sushi Yoshikawa Katsu Ginza
東京
壽司
USD 97.0+
吸引國內外美食愛好者的『鮨 石橋正和』,位於銀座,這是一家流淌著靜謐時光的壽司店。
石橋的老家在栃木經營壽司店,高中時代已經掌握了作為職人的技藝。通過海外的經驗,磨練技術和語言,經過5年的研鑽後回國。在銀座的壽司店獲得了一星,並將姐妹店新加坡的店鋪提升至二星,建立了堅實的實力。
將5年熟成和3年熟成的赤醋巧妙混合的醋飯(shari),與精確判斷熟成狀態的魚相結合,將鮮味發揮到極致。此外,與從全國各地精選的30種以上的日本酒的搭配,也是『鮨 石橋正和』獨有的巨大魅力。
店內以白木的櫃檯、網代和組子的天花板、木雕的冰箱等,日本職人技藝閃耀的設計統一,帶領來訪者進入高品質的非日常。木材的溫暖與寧靜和諧的空間,將用餐本身昇華為特別的體驗。此外,在能夠自由使用英語的石橋的帶領下,來自海外的客人也眾多,世界各地的美食愛好者都被其味道和款待所吸引。
請充分品味在這裡才能享受到的,技藝與心靈交織而成的江戶前壽司的精髓。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
※ 含消費稅及服務費。
※ 預訂套餐時,套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。





晚餐: USD 293.61 - USD 293.61
如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。
請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡,預約將會被自動取消。
商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
僅限6歲以上兒童使用。
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可拍照,但請避免使用閃光燈、單反相機拍攝,及其他可能打擾其他客人的行為。
所有座位的使用時間限制為2小時30分鐘。
可以應對
可以應對
未能提供
未能提供
6歲或以上的客人可予約
未能提供
| 座位 | 8席 |
|---|---|
| 營業時間 | 06:00 PM - 10:30 PM (L.O. 09:00 PM) |
| 休息日 |
星期日及國定假日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 禁止吸煙 |
| 地址 | 東京中央區銀座8-5-8川端大樓3F |
| 鄰近的車站 |
新橋站
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| 從車站的路線 |
從新橋站步行5分鐘
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