店名的「桐纹」的灵感来自日本人珍视的家纹，以及被联合国教科文组织列为非物质文化遗产的日本传统和食。希望通过寿司，把这一传统传达给日本人和外国人。

寿司桐纹的坚持在于每一个握寿司，味道超凡。

我们精选的食材经过细心处理，根据不同的温度和握寿司使用不同的芥末，还会使用不同的酱油。

店主摄田先生曾在东京、京都、大阪等多家名店和米其林餐厅修行，积累了丰富的经验，为了学习一流职人的料理和技法，走遍日本各地品尝寿司，把超过25年的人生奉献了给寿司。

他对食材也非常讲究，亲自走访日本各地的渔业产地和与寿司相关的产地，把渔民和生产者的心意融入料理中。

我们将以最真诚的款待迎接每一位客人，希望客人能留下「来这里用餐真是太好了，下次还想再来」的深刻印象。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 101.57 - USD 101.57
  晚餐: USD 121.89 - USD 2,154.6

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限能与成人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。